1. 섬유질 함량 생과일: 생과일에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어요. 이 섬유질은 소화를 느리게 하고 포만감을 오래 유지해 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 혈당을 천천히 올려 혈당 스파이크를 예방해 줍니다. 과일 주스: 과일 주스를 만들 때 대부분의 식이섬유가 제거됩니다. 섬유질이 부족하기 때문에 과일 주스를 마시면 혈당이 빠르게 올라갈 수 있습니다. 이는 특히 가공된 주스에서 더 두드러지는데, 당분만 많고 섬유질이 적어 다이어트에 불리할 수 있습니다. 2. 영양소 밀도 생과일: 생과일은 비타민, 미네랄, 항산화제 등이 풍부하게 들어있어, 신선한 상태로 섭취하면 이러한 영양소를 최대한 섭취할 수 있습니다. 과일의 껍질과 과육 모두 영양소가 풍부하기 때문에, 생과일을 먹으면 다양한 영양소를..
